SANDWICHS

Gourmands et originaux

Croque monsieur truffe
Comté affiné, Chiffonnade de Jambon blanc, truffe noire
€ 16.00
Homard Sandwich
Pain de mie • Homard royal & Tourteau • Coleslaw & avocats • Trio d'oeufs dur, de tobiko et de tamago
€ 24.00
Smash Burger
Boeuf normand, double cheddar, sauce barbecue, compotée d'oignons
€ 14.00
Frites
Homemade
€ 4.50

TAPAS

A partager ou pas !

Aubergine miso
Gratinée au miso sucré
€ 9.00
Tarama à la truffe
Et pain de campagne
€ 9.00
Burrata 125gr
Crémeuse - lait pasteurisé
€ 8.00
Guacamole et tortilla
Homemade 🥑 🌶️
€ 9.00
Gouda truffes 50gr
Au lait cru
€ 6.00
Jambon ibérique 50gr
Serrano « chataîgnes » 24 mois
€ 6.00
Croquetas de jambon
Jambon blanc et condiment poivron
€ 9.00
Hoummous
Aux épices d'orient
€ 8.00

MENU DE LA SEMAINE

Préparé avec amour par nos chefs

STARTERS

Produits frais, approvisionnement local

Velouté de petits pois et fraises
Fromage frais et fraises gariguettes
€ 10.00
Tataki de boeuf & crème de shiitake
Boeuf de Galice laquage Sakura
€ 15.00
Raviole de gambas
Jus thai coco citronelle
€ 16.00
Tartare de saumon
Mangue, coriandre et yuzu
€ 10.00

BIGGER IS BETTER

Produits frais, approvisionnement local

Suprême de volaille rôti et légumes de saison
Mousseline de céleri
€ 24.00
cabillaud rôti, pommes fondantes et poireau confit
beurre blanc
€ 24.00
César salad
Fried chicken, salade iceberg, parmesan, crouton et oignons rouges
€ 14.00
Lieu jaune et petits légumes
crème de courgette et jus de volaille
€ 22.00

SWEETS FOR MY SWEET

Produits frais, approvisionnement local

Riz au lait, caramel beurre salé
Caramel vanille et amandes caramélisées
€ 8.00
Entremet choco/café
Croustillant et tuile grué de cacao, crémeux chocolat Venezuela 72%, biscuit moelleux et praliné café
€ 10.00
Tarte abricot et lavande
€ 10.00

HAPPY APÉRO

Good deal

Apéro à la Française
€ 28.00

COCKTAILS TO GO

Bouteille de 20 cl, prêt à déguster !

Negroni - 2 verres
Gin, Campari, Vermouth Rouge
€ 18.00
Manhattan - 2 verres
Rye Whisky, vermouth rouge, Angostura
€ 18.00
Dali - 1 verre
Vodka Myrtille et basilic pourpre, Citron, Ginger beer
€ 10.00
Mezcal Bloody Marry - 1 verre
Mezcal, Spicy mix, Citron, Jus de tomate
€ 10.00

SOFT ET BIÈRE

Une petite soif 💦?

Evian 50cl
Bouteille d'eau minérale naturelle
€ 3.00
Chateldon 75cl
Bouteille d'eau minérale naturelle
€ 5.00
Coca Cola 33cl
Canette
€ 3.00
Alain Millat Carotte 33cl
Nectar bio
€ 5.00
Alain Millat Tomate 33cl
Nectar bio
€ 5.00
Fever Tree Tonic 20cl
Pour ton gin to
€ 5.00
Coca Cola Zéro 33cl
Canette
€ 3.00
Ginger beer
Pour ton moscow mule
€ 8.00
Bière blonde Bio 33cl
Goût malté, amertume modérée, et rondeur. Facile à boire et désaltérante !
€ 5.00

LA CAVE

Sélection de nos vignerons

Crozes-Hermitage Yann Chave 2017
complexe et élégant marqué par les fruits noirs, une pointe épicé de poivre gris, réglisse et une touche de moka.
€ 37.50
Pic Saint-Loup Mas de Jon 2019
Bluffant ! Ce Pic Saint-Loup tout en fruit et en légèreté est d’une fraicheur incomparable. Attention, un verre ne vous suffira pas !
€ 22.50
Petit Paveil - Bordeaux
Vin rouge : Cabernet Sauvignon, Merlot ; fruité, frais, souple et finement boisé
€ 22.00
Morgon "Côte du Py" Domaine Gaget 2018
D’une finesse remarquable, le nez s’ouvre sur des senteurs florales, les fruits rouges et des notes de sous-bois. C’est tendre et pur, la bouche repose sur des tanins denses dans un velouté superbe, jusqu’à une finale élégante et persistante.
€ 25.00
Bourgogne Pinot-Noir JC Garnier 2018
Un Bourgogne assez frais avec une robe de faible intensité et des notes de fruits rouges plaisantes : arômes de cerises, de framboises et d'épices.
€ 22.50
Cuvée des Galets - Côte du Rhone
Vin rouge nature : Carignan, Syrah, Cinsault. Fruité et gourmand
€ 16.00
Patrimonio BLANC Domaine Santamaria 2017
€ 39.00
Sancerre BLANC Domaine du Prieuré 2018
€ 32.00
Petit Chablis Domaine du Chardonnay 2019
Vin frais et fruité avec de belles notes acidulées
€ 26.50
IGP d'Oc "Viognier" Rouquet's Cellier du Pic 2019
La bouteille idéale pour des apéritifs dînatoires réussis ! Abondant de notes délicieuses d’abricot et de pêche blanche, et des nuances délicats de fleurs d’acacia, ce Viognier au prix tout aussi gourmand est un rapport qualité-prix-plaisir indiscutable.
€ 18.00
Côte de Provence - Château Peyrassol
Vin rosé : Cinsault - Grenache - Ugni blanc - Mourvèdre
€ 26.00
Monkey 47 50cl
Gin : Frais, balsamique. Agrumes (orange amère, citron vert). Notes camphrées, épicées (poivre, cannelle, coriandre).
€ 55.00
Champagne Philliponat brut royale "Réserve"
€ 58.00