Nos bons produits

Bresaola de bœuf punta d'anca (120g)
Le meilleur twist pour les non adeptes du cochon, du boeuf séché, légèrement salé
6.00 €
Mortadella (120g)
Saucisse italienne, éclats de pistaches. No need for more.
4.00 €
Coppa capocollo di cinta senese (120g)
Rare et savoureuse, cette coppa Sergio Falaschi provint d'une race ancienne de porcs de la région de Sienne
6.50 €
Salame al tartufo tranché (120g)
Le saucisson toscan par les frères Gombitelli avec un gros caractère du côté de la truffe
5.50 €
Saucisson Spinata piccante (120g)
Le petit kick piquant qui va juste bien, saucisson pur porc italien.
4.00 €
Jambon cuit aux herbes (120g)
Dingue jambon affiné aux herbes, par la maison Branchi, Parme
5.00 €
Guanciale (200g)
Porc séché et aromatisé aux épices, c'est le bff de votre carbonara
6.00 €
Culatello con cotenna (120g)
Le petit trésor de la Lombardie par Lorenzo Bagatto, un jambon maturé à la douceur sans égale.
6.50 €
Demi salame toscano (250g)
Un demi saucisson bien sec affiné en Toscane par les frères Gombitelli. Porcs élevés en liberté au nord d...
8.00 €
Parmigiano reggiano e olive
Parmigiano reggiano DOP 24 mesi de la maison Gennari, olives gaeta, petites amandes
7.00 €
Parmigiano reggiano 24 mesi DOP (200g)
L'incontournable de la Caseificio Gennari, affiné 24 mois
7.00 €
Pecorino borgo antico ottima qualità (200g)
Lait de brebis, affiné en grotte, une vraie pépite de Giuseppe Castagna
9.50 €
Gorgonzola DOP (200g)
La crème de la crème italienne, une sublime pâte bleue marbrée élaborée à la main
4.50 €
Big star burrata al pomodoro
250gr de burrata préparée par Salvatore Montrone, cœur coulant de tomate, tomates datterino confites
12.00 €
Mozzarella di bufala e pomodori
Mozzarella di bufala de 125g bien juteuse, mignonnes tomates confites à l'ail
7.00 €
Burrata al pesto
Burrata crémeuse de 125g par le Caseificio Montrone au pesto de basilic, tomates confites
8.00 €
Arancino milanese allo zafferano
Crispy boulette frite de risotto au safran, mozzarella di bufala, pecorino, parmigiano reggiano
8.00 €
Big caprese
La version twistée de la Caprese. Juicy tomates ananas et zebra, crémeux cœur de burrata, salsa caponata à...
12.00 €
Melone e stracciatella
Melon, cœur de burrata, estragon, cresson, ciboulette et basilic frais
5.00 €
Olive party
Cool mix d'olives cerignola et gaeta marinées au cerfeuil, thym, estragon, orange et poivre
4.00 €

Piatti al forno

Lasagne al ragù di Maiale x1
Dirty lasagnes fraîches au bon ragoût de cochon toscan et graines de fenouil, épinard, sauce tomate, mozza,...
14.00 €
Gratin conchiglie al tartufo
Conchiglie gratinées au parmesan, truffe fraîche, crème de truffe noire, mascarpone et petits champignons
18.00 €
Parmigiana de melanzane
Gratin d'aubergine tout chaud à la mozzarella di bufala, sauce de tomates italiennes, parmigiano, basilic fra...
13.00 €
Cannelloni ricotta e spinaci
Cool cannelloni, ricotta fraîche, épinard, tomates italiennes, soyeuse béchamel, parmigiano, zestes de citr...
13.00 €

Pasta fresca - Do It Yourself

La vera Carbonara (kit per 1)
Per 1 - Le cool kit pour préparer une carbonara plus vraie que vraie : bucatini, salsa carbonara à l'œuf, p...
12.00 €
Pesto Crush (kit per 1)
Per 1 - Un kit full love et basilic : pasta code, pesto de basilic frais, stracciatella, tomates confites, bas...
12.00 €

Pizza

Mammargherita
Mozza fior di latte, sauce de tomates italiennes, parmigiano, basilic frais
11.00 €
Regina Instagram
Mozza fior di latte, sauce de tomates San Marzano, petits champignons de Paris, jambon cuit aux herbes, ciboul...
14.00 €
Notorious B.I.Cheese
Mozza fior di latte, gorgonzola, parmigiano reggiano 24 mesi, poivre noir
13.00 €
Hotline pizz
Mozza, sauce tomate au nduja piccante, saucisson piquant, oignons rouges, estragon
13.00 €
Moment of truffe
Mozza fior di latte, ricotta, crème de truffe noire, truffe fraîche de saison, champignons de Paris
18.00 €
Melanzana bomba
Aubergines frites, sauce de tomates italiennes, ricotta salata de brebis, pesto de basilic frais, olives taggi...
13.00 €

Dolci

Summer cookie 2021
Décadent cookie choco-praliné, cœur fondant gianduja
4.50 €
Coffret gelato Fragola (750ml)
19.00 €
Coffret gelato Noisette (750ml)
19.00 €

Epicerie fine

Pasta Bucatini per due (300gr)
Incroyables pâtes faites maison à base de semoule de blé dur Casillo.
5.00 €
Pasta Mafaldine per 2 (300g)
Incroyables pâtes faites maison à base de semoule de blé dur Casillo
5.00 €
Pasta Code per 2 (300g)
Incroyables pâtes faites maison à base de semoule de blé dur Casillo
5.00 €
Olio di oliva (500ml)
Huile d'olive extra vierge fruitée intense Muraglia
20.00 €
Sauce de tomates San Marzano DOP (800g)
L’incroyable sauce de tomates San Marzano de Paolo Ruggiero, légèrement sucrée et bien acidulée
8.00 €
Tomates Giallo ottima qualità (400g)
Rare variété de tomates jaunes au bon goût frais et sucré.
8.00 €
Café Lomi moulu, blend sélection Big Mamma (250g)
Le café moulu et couillu qu’on sert dans nos restos, serré et intense
12.00 €

Boissons

Acqua Panna (50cl)
2.00 €
San Pellegrino (50cl)
2.00 €
Lurisa Chinotto (27,5cl)
L'eau fruitée italienne, par un des acteurs phares de la Slow Food. Boire mieux en se faisant du bien.
4.00 €
Coca Light (33cl)
2.50 €
Coca Zéro (33cl)
2.50 €
Coca Cola (33cl)
2.50 €
Sibilla, Toccalmatto - Bière de saison 0.33L
Une blonde fatale, en direct de Fidenza, aux saveurs de fruits et d'épices
3.50 €
Stray Dog, Toccalmatto - bitter ale - 0,33L
Élue meilleure bière bitter du monde, c'est une explosion d'agrumes en bouche.
3.50 €
Zona Cesarini, Toccalmatto - Bière Pacific Ipa 0.33L
Un peu l'impression d'être sous le sunlight des tropiques avec ces notes d'abricot, agrumes et mangue
3.50 €
Negronight call (15cl)
Gin Tanqueray, blend de vermouths, Bitter Campari, Mezcal Bruxo X, thé Earl Grey, agrumes
7.00 €
Britney Spritz per 2 (2x10cl, prosecco non inclus, à ajouter lors de la préparation)
Aperol, vermouth blanc, pêche, cassis
7.00 €
SOAVE, TERRA ALTA, D.O.C., BIO - VICENTINI, VENETO
Une sélection attentive des raisins de Garganega et de Trebbiano di Soave pour un résultat carrément sensas...
13.00 €
MALVASIA BIANCA, PUGLIA I.G.T. - COPPI, PUGLIA
Frais, floral et intense, c’est un romantique.
15.00 €
RACEMO, FRASCATI SUPERIORE D.O.C.G., BIO - L'OLIVELLA, LAZIO
Un vin biologique, à l'origine contrôlée et garantie, ample et moelleux.
19.00 €
FALANGHINA I.G.P. PAESTUM, PORCONERO, CAMPANIA
Un vin aux arômes floraux de genêt, pomme verte et poire, qui s'ouvre en bouche sur notes presque iodées
19.50 €
LUGANA D.O.C. - CA'LOJERA, LOMBARDIA
100% Turbiana, des notes de fruits d'été et un goût légèrement minéral, signe de son bon vieillissement....
20.00 €
SAUVIGNON, ALTO ADIGE D.O.C. - NALS MARGREID, ALTO ADIGE
Un Sauvignon noble au nez puissant.
24.50 €
MONTEPULCIANO D'ABRUZZO D.O.C., GALASSI, ABRUZZO
Simple et cool, des notes de fruits rouges, cépage 100% Montepulciano
11.00 €
MONICA DI SARDEGNA D.O.C. - DOLIANOVA, SARDEGNA
Notes boisées, puissant cépage Monica à l'appellation contrôlée.
13.00 €
CHIANTI D.O.C.G. - CONFINI, TOSCANA
Un chianti comme on les aime, aux arômes de prune et de cerise, Sangiovese pur aux grains triés sur le volet...
13.50 €
MONTEPULCIANO D'ABRUZZO RIPAROSSO D.O.C. - ILLUMINATI, ABRUZZO
Montepulciano intense en direct des Abruzzes.
13.50 €
NERO D'AVOLA, SICILIA I.G.P., BIO - PRINCIPE GRANTAEY, SICILIA
Le symbole de la Sicile authentique, issu de l'agriculture biologique, robe rouge rubis et bouquet de fruits f...
14.00 €
SYRAH, SOLO ROSSO, CORTONA D.O.C. - PODERE LE GACCIOLE, TOSCANA
Bouche épicée et belle longueur iodée.
16.00 €
DOLCETTO D'ALBA D.O.C. - REVA, PIEMONTE
Des notes de cerise, poivre et lavande. Belle manifestation du cépage Dolcetto.
20.00 €
NERO D'AVOLA, D.O.C. SICILIA - MANDRAROSSA, SICILIA
Un sublime Nero d'Avola, copain-coquin avec la pizza.
21.00 €
CHIANTI SUPERIORE D.O.C.G. - RUFFINO, TOSCANA
Belle profondeur, frais et soyeux. Un chianti supérieur à l'appellation contrôlée et garantie.
25.00 €
BAROLO D.O.C.G. - PELASSA, PIEMONTE
Un vin historique, noble. La plus belle des aubaines.
49.00 €
BRUNELLO DI MONTALCINO, RISERVA, D.O.C.G. - PALAZZO, TOSCANA
Un bijou robuste et intense. Rare et précieux.
89.00 €
NEGROAMARO ROSATO, CAVARLETTA, SALENTO I .G. T, BIO - PETRELLI, PUGLIA
L'alliance de cépages Negroamaro et Malvasia nera di Lecce, gorgés du chaud soleil des Pouilles.
15.50 €
BARDOLINO CHIARETTO D.O.C. - CAVALCHINA, VENETO
Rose intense, vif aux notes de fraise et de fleurs.
17.00 €
GROTTOLO, MONTECUCCO ROSATO D.O.C. - BIO, COLLEMASSARI, TOSCANA
Pur produit de la Toscane, association des cépages Sangiovese, Ciliegiolo et Montepulciano.
21.00 €
PROSECCO D.O.C., IL GOTO, LUCA RICCI, VENETO
Douces bulles aux saveurs d'agrumes issues du cépage blanc Glera
11.00 €
LAMBRUSCO EMILIA I.G.T., MEMORIA D'ORO, MEDICI ERMETE, EMILIA ROMAGNA
Le vin rouge pétillant italien ultime, en direct de Modène, fruité et sauvage
12.00 €
LANGHE MILLESIMATO PAS DOSE, LANGHE V.S.Q. - CONTRATTO, PIEMONTE
Une pépite. 80% de Pinot Noir et 20% de Chardonnay. Let it pop.
35.00 €