Small pleasure
À partager ou pas !
Croque Monsieur Truffé 🧀🌰
Comté affiné, Chiffonnade de Jambon blanc, truffe noir
18.00 €
Jambon Serrano 50g 🍖
Serrano « chataîgnes » 24 mois
10.00 €
Gouda à la Truffe 50g 🧀
Au lait cru
9.00 €
Burratina 125g 🧀🍃
Crémeuse - lait pasteurisé
9.00 €
Tarama à la Truffe 🥖🌰
Et pain de campagne
11.00 €
Guacamole 🥑
Homemade 🥑 🌶️
12.00 €
Houmous 🌿🥖
Aux épices d'orient
11.00 €
Croquetas de Jambon 🧀🥓
Jambon blanc et condiment poivron
10.00 €
Pain 🍞
Thierry breton (2 tranches)
1.00 €
Aubergine Miso 🌱
Gratinée au miso sucré
9.00 €
Entrées 🥗
Produits frais, approvisionnement local
Carpaccio de Betterave 🥗🍠
Yaourt herbacé et amande
14.00 €
Burratina et Mini Carottes Glacées 🧀🥕
Burrata de 125g venant tout droit des Pouilles accompagné de mini carottes disposé sur la burrata.
Huile d'...
16.00 €
Tartare de Boeuf 🥩🥚
Tartare de boeuf haché au couteau , frites allumette, jaune d’oeuf confit sur le dessus
18.00 €
Velouté de Champignon 🍄🧑🍳
Velouté de champignon sautés (pleurote , shiitake), noisettes concassé et torréfié
Préparé avec du lait...
14.00 €
Plats 🍽️
Produits frais, approvisionnement local
Risotto de Champignons 🍚🍄
Risotto de champignon pleurote ,shitake
24.00 €
Cabillaud au Beurre Blanc 🐟🍶
C'est un poisson à chair blanche, ferme et délicate accompagné d'une purée et brunoise de panais
32.00 €
Coquillettes au Jambon 🍝🥓
les classiques coquillettes du Fitzgerald, préparées avec une onctuosité irrésistible et une cuisson al de...
18.00 €
Suprème de Volaille Purée 🍗🧑🍳
29.00 €
Option Truffe Fraiche 🌰🌿
Rehaussez votre plat avec une touche d'élégance en y ajoutant de la truffe fraîche Melanosporum, directemen...
15.00 €
Sides 🔥
Pour accompagner ta commande. Environ 150g
Aubergine Miso 🌱
Gratinée au miso sucré
9.00 €
Pomme de Terre Ratte 🥔🔥
Variété de pomme de terre de petite taille qui est particulièrement prisée pour son goût délicat et sa t...
9.00 €
Wok de Légumes 🥢🥦
Légumes de saison - Panet, Tampinovour, Carotte jaune, Oignon rouge
6.00 €
Puree de Pomme de Terre 🥔✨
Une purée de pomme terre mixé à 70%, un écrasé de pomme de terre à 30% sans oublier, le beurre !
8.00 €
Desserts 🍰
Produits frais, approvisionnement local
Mousse au Chocolat 🍫🧑🍳
Chocolat noir Guanaja et un trait d'huile d'olive
8.00 €
Salade de Fruit de Saison 🍊🥝🍍
Orange, kiwi jaune et ananas avec un jus d'orange pressé et du citron
11.00 €
Tartelette Citron Meringuée 🥧🍋
12.00 €
Cocktails To Go 🍸
Bouteille de 20 cl, prêt à déguster !
Le Negroni - 2 verres 🥂
Gin, Campari, Vermouth Rouge
18.00 €
Le Old Fashioned - 2 verres 🥂 🍯
Bourbon , sucre et angostura
18.00 €
Alice Prin - 1 verre 🍸🍍
Mezcal Union, Bourbon Old bardstown, Passion, Sirop gingembre, Soda London Essence ananas fumé
12.00 €
Jeanne Bourgois - 2 verres 🥂🍃
Vodka Zubrowka, Lillet blanc, Rhubarbe, Menthe
22.00 €
La cave du Fitz 🍷
Sélection de nos vignerons
Champagne : Philipponnat - Royale Réserve Non Dosé
dominante de pinot noir, le Champagne Royale Réserve Non Dosé Blanc offre une bulle fine et régulière, de ...
95.00 €
Champagne : Philipponnat - Royale Réserve rosé
La cuvée Royale Réserve Rosée Philipponnat est un champagne de gourmandise, axé sur des arômes de fruits ...
90.00 €
Spiritueux : Hendrick's Gin
Gin Écossais Infusé à la Rose & Concombre
90.00 €
Hautes côtes de beaune - Domaine Chanzy
Fruité en nez, sec en bouche et équilibré
78.00 €
Prestige Rosé 2023 - Minuty
Rosé très expressif sur des notes florales et d'agrumes
35.00 €
Bouteille Vodka Belvedere
250.00 €
Dom Pérignon Brut 2012
440.00 €
Saint Joseph Lucie - Domaine Louis Chomel
80.00 €
Veuve Cliquot Brut
130.00 €
Château Peyrassol
55.00 €
French Bloom
90.00 €
French Bloom Rosé
95.00 €
Old Bardstown Bourbon - Bouteille
250.00 €
Petit Paveil
55.00 €
Rhum Plantation Original Dark
250.00 €
Soft et bière 🥤
Une petite soif ?
Chateldon 75cl
Bouteille d'eau minérale naturelle gazeuse
5.00 €
Evian 33cl
Bouteille d'eau minérale naturelle
3.00 €
Coca
Canette
3.00 €
Coca Zéro
Canette
3.00 €
Jus de Tomate - Alain Milliat - 33cl
Nectar bio
5.00 €
Jus de Carotte - Alain Milliat - 33cl
5.00 €
Ginger Beer 25cl
Pour ton moscow mule
5.00 €
Fever Tree Tonic 25cl
Pour ton gin to
5.00 €
Bière Parisienne
Goût malté, amertume modérée, et rondeur. Facile à boire et désaltérante !
7.00 €
La Parisienne IPA
9.00 €