STARTERS
Breadplank *
Ciabatta broodjes met onze huisgemaakte zoute karamel boter!
5.00 €
World Oysters 6 stuks *
3 x 2 verschillende oesters. Geleverd met oestermes om zelf te kunnen openen
12.50 €
Tuna Tartare *
fijngesneden tonijntartare met verse basilicum, kappertjes, sjalotjes en frisse ansjovismayonaise
14.00 €
Carpaccio anno 2008 *
Dungesneden runder entrecote geserveerd met parmezaan, pestomayonaise en pijnboompitjes
12.50 €
Pata Negra *
Iberische Ham, 36 maanden gerijpt
14.50 €
Garnalen Kroketjes *
9.50 €
Peking Duck & Pancakes *
Krokante pekingeend met gestoomde japanse pannenkoekjes, groente, koriander en yakitorisaus
14.50 €
Dragon Roll 3.0 *
13.95 €
Give me Crab ASAP *
Sushi gevuld met groene asperge en belegd met sneeuwkrab, sriracha mayonaise en bosui
14.50 €
Vega Carpaccio *
Dungesneden koolrabi met ranch dressing, za ‘ atar , gemarineerde feta en pistache nootjes
9.50 €
MAINCOURSES
Sesame Salmon *
Gebakken zalm in een sesamkorst met een bloemkool-kokoscrème, bimi, kikkererwten en teriyaki
20.00 €
In Love with Lobster *
Hele kreeft gegratineerd met yuzu/soja boter geserveerd met gewokte groente en groene asperges
27.50 €
Bollywood *
Authentieke gele curry met grote gepelde gamba's geserveerd met gebakken rijst
20.00 €
Lamb Marrakesh Style *
Gestoofde lamsnek met tabouleh van broccoli, pi jnboompitjes en rozijn geserveerd met yoghurtdip
22.50 €
Duck & Dandy *
Eendenborst met aziatische groente, saus van soja en gember geserveerd met gebakken rijst
22.50 €
NYC Cheeseburger *
Cheeseburger met bacon, tomatensalsa, avocado, uienringen en aioli
15.00 €
Porkbelly and Scallops *
Zacht gegaarde buikspek met drie coquilles, een puree van zoete aardappel en geroosterde bosui
25.00 €
Beef Teppanyaki *
Rumpsteak van de teppanyaki plaat met aziatische groente, yakatorisaus en gebakken rijst
22.50 €
Mexican Black Bean Burger (vegetarian) *
burger van zwarte bonen, mais en jalapeno pepers belegd met avocadocrème, tortillachips en cheddar geserveer...
16.50 €
Cauliflower Power (vegetarian) *
langzaam geroosterde bloemkool geserveerd met bloemkoolpuree, krokante nootjes, artisjok en korianderolie
16.50 €
Terrific Tuna *
Tonijnsteak in specerijenkorst met zoete-aardappelcrème, asperges, amandelen en kappertjes
22.50 €
Extra Krieltjes *
Extra krieltjes uit de oven geserveerd met aioli
5.00 €
KIDS MENU
Kids Carpaccio *
Carpaccio met truffelmayonaise, pijnboompitten en kappertjes
5.00 €
Kids Burger *
Kinder Cheeseburger, geserveerd met krieltjes
8.50 €
DESSERTS
Chocolate Mudpie *
Chocoladetaart
5.00 €
Cheesecake *
NYC Cheesecake van witte chocolade
5.00 €
Cheesy Desire *
Selectie van vier prachtige kazen. In samenwerking met Kaashandel de Brink. (de beste van NL)
11.00 €
WINES
Fles Pinot Grigio *
Onze topper! Fris, fruitig en veel smaak! Rijpe peer, appel en limoen!
9.50 €
Fles Chardonnay *
Romige Zuid Franse Chardonnay. Likje hout. Heerlijk!
12.50 €
Fles Cava *
Het Spaanse antwoord op Champagne. Heerlijk bubbel als apero of bij de sushi!
15.00 €
Fles Champagne *
Champagne. Need we say more?
37.50 €
Fles Rose *
Fijne en zachte rosé! Aardbei en frisse framboos!
9.50 €
Fles Hamilton Russel *
Zwoele verwenwijn! Cultwijn uit Zuid-Afrika. Chardonnay die flirt met de bourgogne. Romig en zacht!
45.00 €
Fles Viognier *
Jackies Favourite: Rijp steenfruit, zachte structuur en een aangename vettigheid. Ronduit Top!
40.00 €
Fles Puligny Montrachet *
Zwoele winter verwenwijn! Amarone wat een zwoele en rijke Italiaan. De winterwijn bij uitstek!
65.00 €
Fles Ridge *
Warme verwenwijn! Top Zinfadel! Luxe!
55.00 €
Fles Amarone *
Zwoele verwenwijn! Amarone wat een zwoele en rijke Italiaan. De avondwijn bij uitstek!
55.00 €
Fles Grey Gardens Gin *
42.50 €