MENU WEEK-END
Disponible vendredi 16 et samedi 17 avril

Menu Week-End : Amuse-bouche + Entrée + Plat + Dessert
Oeuf parfait, crème au parmesan truffée, croûton de pain et amandes effilées + tartare de boeuf tricolore ...
45.00 €
Menu Week-End avec Accord Mets-Vins
Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + 1 bouteille de Giba Rosso, vin rouge de Sardaigne.
60.00 €

ANTIPASTI - LES ENTRÉES

Foie gras de canard au champagne, chutney de mandarine à l'ail fumé et fleur de sel de Madagascar.
12.00 €
Planchette de charcuteries italiennes
Parmigiano reggiano 24 mois & quenelles de ricotta aux noix.
14.00 €
Burrata jambon de Parme 18 mois
Tomates datterini, roquette et sauce balsamique.
10.00 €
Saumon mariné
Mousse mascarpone aux tomates grillées et asperges vertes à la plancha
11.00 €
Crocchette
Croquettes de pomme de terre et pancetta sur sauce au parmesan (3 pièces)
8.50 €

FOCACCIA - PIZZA GOURMET

Bella margherita
Sauce tomate, mozzarella de bufflonne AOC et pesto de basilic.
11.00 €
Jambon di Parma
Jambon de Parme 18 mois, mozzarella de bufflonne AOC, tomates fraîches,
16.00 €
Ultima Bianca
Romarin, origan et huile d'olive extra vierge,
7.00 €
Quattro Cheeeese Tartuffo
Quatre fromages, chips de pancetta et truffe.
22.00 €

BURGERS GOURMETS ITALIENS

Don Corleone
Hâché pur boeuf, mozzarella de bufflonne, tomate cerise, crème de parmesan et roquette. Accompagné de pomm...
17.00 €
Don Costello
Hâché pur boeuf, chips de guanciale, pecorino romano, salade et mayonnaise noisette maison. Accompagné de p...
18.00 €
Gloria, burger végétarien
Légumes grillés, provola fumé, sauce rose et ciboulette.
16.00 €
Tutto va bene
Pain burger boulanger, cochon cuit à basse température, provola fumé, oignon caramélisé et mayonnaise aux...
21.00 €

PIATTI - LES PLATS

Gnocchi à la sorrentina
Sauce tomate, mozzarella di buffala, parmesan et basilic
14.00 €
Polpette Vedette
Linguine à la sauce napolitaine et boulettes de boeuf comme un ragù
17.00 €
Paccheri à la truffe
Truffe "bianchetto", crème de parmesan et jus de veau.
25.00 €
Manzo Mambo
Joue de boeuf, purée de pomme de terre à la ciboulette, carotte à la plancha et jus court de viande truffé...
21.00 €
Dos de cabillaud, légumes verts, écrasé de pomme de terre et aïoli aux herbes.
23.00 €

DOLCI - LES DESSERTS

Tiramisu
7.00 €
Profiterole, praliné noisette, chantilly tonka et sauce chocolat
8.00 €

MENU BAMBINO

Menu Bambino
1 plat au choix + 1 dessert au choix
10.00 €

NOS BIÈRES ITALIENNES

Sir Niggel Gibbs Ross, 50cl
Bière artisanale italienne ambrée, Stüvenagh. A partager, ou pas :)
6.90 €
Lady von Baiten, 50cl
Bière artisanale italienne blanche, Stüvenagh. A partager, ou pas :)
6.90 €

NOS VINS ITALIENS

Prosecco
DOC Treviso, Terra Serena
20.00 €
Moscato d'Asti
CàBianca
23.00 €
Lambrusco
IGT Lombardini
18.00 €
Merlot Veneto IGT Bio
Vin rouge, Anno Domini
14.50 €

SODAS & EAUX

Soda Polara Arancia Rossa
3.50 €
Soda Polara Limonata
Soda artisanal sicilien
3.50 €
Coca cola
2.00 €
Coca cola zéro
2.00 €
San Pellegrino
50cl - Eau pétillante italienne
2.00 €
Carola bleue
50cl - Eau de source d'Alsace
2.00 €