PIZZA NAPOLETANA

GEHAKTBALLETJES
Mozzarella uit Campania, Gehaktballetjes (Kalfs-varkensgehakt), tomaat, Parmezaan, Peterselie.
16.00 €
FUNGHI
Champignons, Mozzarella uit Campania, Bladpeterselie, Parmezaan.
16.00 €
Wilde gerookte zalm
Wilde gerookte zalm in blokjes met zeekraal en olijfolie vinaigrette van citroen
21.00 €
ROMANA
Italiaanse Ansjovisfilets, Knoflook, tomaatjes uit Campania, Basilicum.
18.00 €
Olijven
Italiaanse donkere olijven, tomatensaus, Basilicum
15.00 €
CARBONARA
Mozzarella, Guanciale, Pecorino romano, Eierdooiers, Zwarte peper.
18.00 €
BIANCA
Mozzarella uit Campania, Citroenolijfolie, Aubergine, Courgette, Parmezaan, Basilicum.
18.00 €
SNOEPTOMATEN EN AUBERGINES (vegi)
Snoeptomaten, aubergines, basilicum, mozzarella, parmezaan.
15.00 €
PESTO
Snoeptomaten, Pesto, Basilicum, Tomaat, Mozzarella uit Campania, Parmezaan.
15.00 €
VLINDER: DIAVOLA en MARGHERITA
Salami (licht pikant), Mozzarella uit Campania, Tomaat, Basilicum, Parmezaan, Olijfolie.
16.00 €
CALZONE en MARGHERITA.
Salami (licht pikant), Mozzarella uit Campania, Basilicum, Parmezaan, Olijfolie.
16.00 €
PROSCIUTTO DI PARMA
Parmaham, Mozzarella uit Campania, Basilicum, Rucola, Snoeptomaten, Parmezaan, Kaasschilfers, Olijfolie
18.00 €
KALFS-VARKENSGEHAKT
Tomaat, Mozzarella uit Campania, Kalfs-varkensgehakt, Basilicum, Half gedroogde tomaten, Snoeptomaten, Gedroog...
18.00 €
WEENSE WORSTJES
Tomaat, Mozzarella uit Campania, Weense worstjes, Parmezaan
14.00 €
QUATRO STAGIONI
Beenham, Salami (licht pikant), tomaat, Artisjokharten, champignons, Olijven, Mozzarella uit Campania, Olijfol...
18.00 €
COTTO
Beenham, Mozzarella uit Campania, Parmezaan, Olijfolie.
16.00 €
CARNEVALE
Nduja (mild pikant), Mozzarella uit Campania, Tomaat, Parmezaan, Gedroogde tomaten, Olijfolie
16.00 €
DIAVOLA
Salami (licht pikant), Mozzarella uit Campania, Tomaat, Parmezaan, Gedroogde tomaten, Pittige Olijfolie (pikan...
16.00 €
MARGHERITA
Tomaat, Mozzarella uit Campania, Parmezaan, Basilicum, Olijfolie.
12.00 €
STRAMBOLI (vegi)
Aubergine, Courgette, Mozzarella uit Campania, Tomaat, Parmezaan, Basilicum, Olijfolie.
16.00 €
GORGONZOLA en PEER
Gorgonzola, Peer, Walnoten, Mozzarella uit Campania, Parmezaan, Olijfolie.
18.00 €
QUATTRO FORMAGGI
4 Kazen, Rucola, Olijfolie.
17.00 €
MARINARA
Tomaat, Knoflook, Oregano, Olijfolie.
10.00 €
PESTO en SNOEPTOMATEN
Snoeptomaten, Pesto, Basilicum, Tomaat, Mozzarella uit Campania, Parmezaan.
15.00 €
CALZONE
Salami (licht pikant), Mozzarella uit Campania, Tomaat, Parmezaan, Olijfolie.
14.00 €
CALZONE-PARMA
Parmaham, Mozzarella uit Campania, Basilicum, Tomaat, Aubergine, Parmezaan, Olijfolie.
18.00 €

PIZZA FRITTA

Pizza Fritta di Napoli al ragù alla Bolognese
Ragù alla Bolognese, Ricotta met peper, Basilicum.
12.00 €
Pizza Fritta di Napoli al Diavola
Salami (licht pikant), Ricotta met peper, Tomaat, Parmezaan, Gedroogde tomaten, Pittige Olijfolie (pikant)
16.00 €

ARANCINI

Arancini met Risotto en Saffraan - grote portie
Gevuld met Ragù di carne, Burrata, Erwten. Gefrituurd in extra vierge olijfolie.
12.00 €

ANTIPASTI

GERECHTEN

Carpaccio van verse tonijn
Carpaccio van verse tonijn met een vinaigrette van balsamico/olijfolie..., Kappertjes en Rucola.
18.00 €
Spaghetti alla Carbonara
Spaghetti, Guanciale, Pecorino romano, Eierdooiers, Zwarte peper.
16.00 €
Carpaccio van rundvlees
Carpaccio van rundvlees in rolletjes gevuld met parmigiano reggiano, rucola, kappertjes en voorzien van een ci...
18.00 €
Spaghetti alle vongole
Venusschelpen, Spaghetti, Verse Chilipeper, Knoflook, Bladpeterselie.
18.00 €
Ravioli met wilde boschampignons & truffel
Ravioli met wilde Boschampignons & Truffel, Kalamata olijven, Parmezaan, Bladpeterselie.
18.00 €
Trofie Al Pesto - 600gr. p/p
Trofie pasta met verse Pesto op basis van basilicum, knoflook, olijfolie en pijnboompitten, Parmezaan, Pijnboo...
13.50 €
Tagliatelle al ragù alla Bolognese
Verse Tagliatelle, Witte wijn, Olijfolie, Gevogelte bouillon, Tomaten, Runds gehakt, Selder, Ui, Wortel, Pance...
13.50 €
Ravioli Lasagne - 800gr.
Ravioli Lasagna met Toscaans gehakt, mozzarella, parmezaan en basilicum.
15.00 €

SALADES

Rucola-salade met Prosciutto di Parma
Rucola-salade met Prosciutto di Parma Riserva 30 maanden, half zongedroogde tomaten, Mozzarella di Bufala Camp...
15.00 €

DESSERT

Tiramisù al caffè e amaretto
Tiramisù Mascarpone, Lange vingers gedrenkt in sterke koffie, Amaretto.
8.00 €
Tiramisù / Appel - Rozijnen en kaneel
Tiramisù Mascarpone, Lange vingers gedrenkt in sterke koffie, Appel/Rozijnen en kaneel.
9.00 €
Crème brûlée con pasta di pistacchio
Crème brûlée met Pistachepasta, Chocolade druppels.
7.00 €
BABA DI SORRENTO AL LIMONCELLO
De baba is een heerlijk traditioneel Napolitaans gebak dat doordrenkt is met de meest typische Campania-likeur...
5.00 €
Crème brûlée
Crème brûlée
5.00 €

STREEKPRODUCTEN

Artisjokken- 200gr.
Artisjokken uit Pagani
5.00 €

WIJNEN

Siciliaanse witte bio wijn.
Een witte wijn uit Terre Siciliane, Italië. Deze wijn heeft 24 vermeldingen van citrustonen.
21.95 €
Siciliaanse rode bio wijn.
Een wijn die echt leuk is voor bijna elke gelegenheid. Je kan de Etna bijna ruiken!
21.95 €

Limoncello Di Sorrente - bio

Limoncello Di Sorrente (BIO) - 500ml
HET GOUD VAN SORRENTO Op het schiereiland Sorrento dateert de productie van citroenlikeur uit de oudheid en wo...
18.00 €