Cocktails🍹

Tapas 🌶🥨

Assiette de charcuteries
Prosciutto crudo San Daniele, mortadelle, cecina de boeuf et roquette.
15.00 €
Prosciutto crudo San Daniele
Roquette et parmesan.
9.00 €
Ardoise de fromages
Sablé de Wissant, Rocamadour, Bleu d'Auvergne et Comté.
15.00 €
Assiette de croques Mama (8 pièces)
Jambon et tartufata.
15.00 €

Entrées 🥗

Burrata (125gr) et tomates cerises confites
Pickles, focaccia.
10.00 €
Velouté d’artichaut à la truffe & parmesan
8.00 €
Saumon Gravelax et crème aux herbes
Mariné avec soin, le Gravlax de la Mama va ravir vos papilles.
12.00 €

Plats 🍗

Cocotte de coquillettes de la Mama
Coquillettes, jambon Mostoles et oeuf mollet.
15.00 €
Linguines à la truffe
Linguines, crème réduite à la truffe, parmesan et tomates cerises afin de vous régaler.
16.00 €
Thon Tonkatsu, riz japonais
Riz japonais, citron vert, daïkon, huile de coriandre et sauce Tonkatsu.
18.00 €
Carbonnade flamande et frites fraiches
Plat traditionnel de notre Nord. Paleron de boeuf mijoté, sauce à la bière, vergeoise et pain d'épice.
18.00 €
Ch'ti poulet fermier d'la Mama
Frites fraiches au Maroilles, poudre de bacon, jus au Xéres et oignons caramélisés.
19.00 €
Fingers de Bavette d'Angus, pommes de terre persillées, sauce Chimichurri
Fingers de bavette d'Angus, pommes de terre sautées revenus au fond brun avec sa sauce Chimichurri.
19.00 €
Parmentier de confit de Canard
Accompagné d'une salade mesclun.
18.00 €

Sides 🍟

Frites fraiches sauce maroilles, bacon et oignons frits
7.00 €
Frites fraiches
5.00 €
Pot de Spicy Mayo
2.00 €
Pot de sauce maroilles
2.00 €
Purée de pomme de terre à la truffe
7.00 €
Coquillettes au beurre
5.00 €
Salade verte et sa vinaigrette
3.00 €
Deux boules de pain du boulanger
3.00 €

Desserts 🍨

Banoffee de la Mama
Spéculoos, caramel laitier, banane, chantilly et amandes effilées avec amour.
7.00 €
Tiramisu de la Mama
7.00 €
Brownie de la Mama
Avec sa crème anglaise maison.
7.00 €
Cookies de la Mama (4 pièces)
Les cookies les plus orgasmiques, aux chocolats et aux noisettes.
7.00 €
Salade de fruits frais (260ml)
6.00 €
Assiette de Fromages
Sablé de Wissant, Rocamadour et Comté.
8.00 €

Softs🥤

Coca Cola (33cl)
3.00 €
Coca Zero (33cl)
3.00 €
Orangina (33cl)
3.00 €
Oasis Tropical (33cl)
3.00 €
Sprite (33cl)
3.00 €
Ice Tea Green, citron vert menthe (33cl)
3.00 €
1/2 Vittel
4.00 €
1/2 San Pellegrino
5.00 €

Bières - Cidres 🍻

Desperados Original bière 33cl 5,9°
Desperados Original offre un goût puissant et prononcé en bouche, avec de subtiles notes citronnées et quel...
6.00 €
Mort subite Lambic Kriek Bière 33cl 4°
Mort subite lambic kriek est une véritable perle gustative qui allie le fruité de la cerise à l’acidulé ...
6.00 €
Lyderic blanche (33cl)
6.00 €
Blonde d'Amblise (33cl)
6.00 €
East IPA d'Amblise (33cl)
6.00 €
Cidre Sassy (33cl)
5.00 €

Vins rouges🍷

Beau Mayne rouge, Bordeaux (75cl)
Cépage : 75% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon. D’une belle robe rubis profond, ce vin est marqué au nez par ...
20.00 €
Côte du Rhone, Terre de Roy, Juliette Amat (75cl)
Cépage : Grenache, Syrah. Robe violette et soutenue avec des reflets lumineux. Nez charmant aux arômes de fr...
31.00 €
Chinon, Les Royaux Bio 2016 (75cl)
Cépage : Cabernet Franc. Robe rouge sombre avec des reflets pourpres. Nez fruité et expressif, notes de myrt...
35.00 €
Bourgogne Momessin 2017
Cépage : Pinot noir. En Bouche, ce vin est parfaitement structuré et équilibré. Tannins présents mais d...
42.00 €

Vins blancs

Les Enfants Terribles, Chardonnay (75cl)
Cépage 100% Chardonnay. Très aromatique, le nez présente des notes de pêche et de fruits tropicaux (mangue...
29.00 €
IGP Côtes de Thau Moelleux La Bosseraie L'Or de l'Ange 2019 (75cl)
Cépages : Terret-Bourret, Grenache Blanc. Ce vin présente une robe or jaune aux reflets brillants. Son nez e...
29.00 €

Vins rosés

Gris Blanc, IGP Pays D’OC (75cl)
Cépages : grenache gris grenache noir. Servir à 10-12 °C. A déguster à l'apéritif. Rose très pâle, ave...
26.00 €
Les Jolies Filles Prestige (75cl)
Cépages : Grenache, Cinsault, Syrah. Une robe rose pâle brillante et à reflets. Le nez est délicat floral ...
30.00 €

Shop💈

Huile piquante 25cl
15.00 €
Huile d'Olive 25cl
12.00 €
Bonnet Mama Gang Bordeaux
15.00 €
Bonnet Mama loves you Poing
15.00 €
Bonnet Gris Mama
15.00 €
Bonnet Rose Mama dents
15.00 €
Casquette beige Mama poing
25.00 €
Casquette noire Mama
25.00 €
Masque COVID Mama beige dents écartées
10.00 €