Cocktails

Entrées

Burrata (125gr) et tomates cerises confites
Pickles, focaccia. Allergènes : Lactose, Gluten
10.00 €
Assiette de Fromages
Saint Nectaire, Sablé de Wissant, Rocamadour, Bleu de Gex et Comté. Allergène : Lactose.
8.00 €
Velouté d’artichaut à la truffe & parmesan
Allergène : Laitage
8.00 €
Foie gras de canard
Foie gras de Canard mariné au Porto et Cognac, Pain toasté et coings confits aux épices. Allergène : Glute...
13.00 €

À partager à 2 ou...

Prosciutto crudo San Daniele
Roquette et noisettes. Allergène : Fruits à Coque
9.00 €
Assiette de croques Mama (8 pièces)
Jambon et tartufata. Allergènes : Gluten, Oeuf, Lactose
15.00 €
Ardoise de fromages
Saint Nectaire, Sablé de Wissant, Rocamadour, Bleu de Gex et Comté. Allergène : Lactose.
15.00 €

Plats

Cocotte de coquillettes de la Mama
Coquillettes, jambon Mostoles et oeuf mollet. Allergènes : Gluten, Lactose, Oeuf.
15.00 €
Thon Tonkatsu
Riz japonais, citron vert, daïkon, huile de coriandre et sauce Tonkatsu. Allergènes : Oeuf, Gluten, Soja
18.00 €
Carbonnade flamande et frites maison
Croûtons de pain d’épices et persil. Allergènes : Gluten, Moutarde
18.00 €
Ch'ti poulet fermier d'la Mama
Frites maison au Maroilles, poudre de bacon, champignons, jus au Xéres et oignons caramélisés. Allergènes ...
19.00 €
Ch'ti poulet fermier d'la Mama (À partager à 2)
Frites maison au Maroilles, poudre de bacon, champignons, jus au Xéres et oignons caramélisés. Allergènes ...
34.00 €
Risotto truffé et légumes d’hiver
Risotto cuit dans un bouillon de légumes, lié au parmesan et tartufatta. Brunoise de butternut et chips de p...
16.00 €
Aubergines Parmigiana
Végétarien. Allergènes : Lactose
14.00 €

Desserts

Brownie de la Mama
Crème anglaise maison. Allergènes : Oeuf, Lactose, Gluten, Fruits à coque
7.00 €
Cookies de la Mama (6 pièces)
Les cookies les plus orgasmiques, aux chocolats et aux noisettes. Allergènes : Lactose, Oeuf, Gluten, Fruits ...
7.00 €
Tiramisu de la Mama
Allergènes : Fruits à coque, Lactose, Gluten, Oeuf
7.00 €
Galette des Rois de la Mama
Part de Galette des rois à la crème d'amandes. Allergènes : Lait, Oeufs, Gluten et Fruits à coque
7.00 €

Softs

Coca Cola (33cl)
3.00 €
Coca Zero (33cl)
3.00 €
Orangina (33cl)
3.00 €
Oasis Tropical (33cl)
3.00 €
Sprite (33cl)
3.00 €
Ice Tea Green, citron vert menthe (33cl)
3.00 €
1/2 Vittel
4.00 €
1/2 San Pellegrino
5.00 €

Bières - Cidres

Desperados (33cl)
5.00 €
Mort Subite Kriek (33cl)
5.00 €
Lyderic blanche (33cl)
5.00 €
Saison d'Amblise (33cl)
5.00 €
East IPA d'Amblise (33cl)
5.00 €
Cidre Sassy
5.00 €
Cidre Sassy Poire
5.00 €

Vins rouges

Beau Mayne rouge, Bordeaux (75cl)
Cépage : 75% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon. D’une belle robe rubis profond, ce vin est marqué au nez par ...
16.00 €
Côte du Rhone, Terre de Roy, Juliette Amat (75cl)
Cépage : Grenache, Syrah. Robe violette et soutenue avec des reflets lumineux. Nez charmant aux arômes de fr...
19.00 €
Los Quintaos, Carmenere (75cl)
Cépage : Carmenere. Belle robe rouge rubis brillant. Le nez révèle des arômes de cerise, de mûre et de my...
19.00 €

Vins blancs

Les Enfants Terribles, Chardonnay (75cl)
Cépage 100% Chardonnay. Très aromatique, le nez présente des notes de pêche et de fruits tropicaux (mangue...
19.00 €
IGP Côtes de Thau Moelleux La Bosseraie L'Or de l'Ange 2019 (75cl)
Cépages : Terret-Bourret, Grenache Blanc. Ce vin présente une robe or jaune aux reflets brillants. Son nez e...
19.00 €

Vins rosés

Gris Blanc, IGP Pays D’OC (75cl)
Cépages : grenache gris grenache noir. Servir à 10-12 °C. A déguster à l'apéritif. Rose très pâle, ave...
19.00 €
Les Jolies Filles Prestige (75cl)
Cépages : Grenache, Cinsault, Syrah. Une robe rose pâle brillante et à reflets. Le nez est délicat floral ...
23.00 €

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Huile piquante 25cl
15.00 €
Huile d'Olive 25cl
12.00 €