ANTIPASTI
PROSCIUTTO DI PARMA DOP 24 MESI
L'inoubliable jambon en direct de la province de Parme, fondant à souhait
9.00 €
BREASAOLA DE BOEUF PUNTA D'ANCA
Boeuf séché légèrement salé
9.00 €
BIG-RATTA (V)
Burrata de 250g crémeuse à souhait, basilic frais, filet d'huile d'olive verte aux herbes e basta
13.00 €
FC Coppa
9.00 €
Mortadella tranche
Mortadella de notre producteur ibis Salumi et éclats de pistache .
7.00 €
Mozzarella fritta
Mozza fior di latte panée : bien cripsy à l'extérieur et fondante à l'intérieur.
8.50 €
duo di salame - tartufo et fenouil
7.50 €
PIZZE
MAMMARGHERITA (V)
Sauce de tomates San Marzano, mozza fior di latte, parmigiano, basilic
12.50 €
TOO HOT TO STOP
Sauce de tomates San Marzano et hot sauce nduja, spianata piccante de cochon, stracciatella fumée, marmelade ...
14.50 €
Les 4 fromages du Docteur March
Crème de ricotta, parmigiano, fromage de chèvre, provola fumée, feuilles d'épinard, miel et basilic
15.50 €
Green Montana
Crème de ricotta et pesto de basilic, mozza fior di latte, pommes de terre rôties, saucisse de cochon rôtie...
16.50 €
Reine de la night
Sauce de tomates San Marzano, mozza fior di latte, jambon cuit aux herbes, champignons de Paris sautés, olive...
17.00 €
Cupid truffle
Crème de ricotta à la truffe, poêlée de champignons de Paris, mozza fior di latte, truffe fraîche et herb...
19.50 €
DOLCI
IL TIGRAMISU
Le grand classique della casa :)
8.00 €
BOISSONS FRAÎCHES
BIERE BLONDE Castafiore 33cl
6.00 €
BIERE BLANCHE Canguro Pompato 33cl
6.00 €
BIERE IPA Pesca Point 33cl
6.00 €
ACQUA PANNA 25cl
3.00 €
SAN PELLEGRINO 25cl
3.00 €
