Online ordering Pratolina

Entrées

L'INCONTOURNABLE ASSORTIMENT DE CHARCUTERIES DE TOSCANE 1P

Assortiment gourmand du maître charcutier Gombitelli, charcuterie affinées selon la méthode ancestrale à l...

11.50 €

The essential assortment of Tuscan cold meats 2P

Gourmet assortment of the master Gombitelli's farm, cold cuts refined according to the ancestral method with n...

19.50 €

UN VIAGGIO A PALERMO

Soupe mousseuse de pois chiches au siphon, oignons caramélisés, parmigiana d’aubergines, salade d’herbes...

16.00 €

TARTARE DI MANZO DA NORD A SUD

Tartare de bœuf charolaise, infusion de Scamorza fumée, tomates demi-sèche, fleurs de capres et œuf marin�...

18.00 €

Beignets de chu-toro mi-cuit à la truffe noire

Beignet fait à la truffe noire, ventrèche de thon rouge mi-cuit et truffe noire melanosporum

18.00 €

Pâtes

TAGLIOLINI AL TARTUFO

Tagliolini frais, beurre à la truffe Bianchetto, rapé de truffe Uncinato frais (provenance Italie 5gr) et hu...

26.00 €

Risotto peperone crusco

Risotto peperone crusco, sot l’y laisse et os à moelle

28.00 €

Lingune agli scampi

linguine de Gragnano I.G.P. (Napoli), bisque de langoustines et langoustines mi-cuit au barbecue japonais et m...

27.00 €

Secondi Piatti

Cotoletta alla milanese

Comme à Milan, côte de veau panée croustillante, pommes de terre grenaille sauté dans une demi-glace maiso...

26.50 €

TAGLIATA DE BOEUF FRITES MAISON ET SALADE

Faux filet de bœuf, artichaut grillé légèrement fumé sauce béarnaise fait maison pomme de terre sautées...

24.50 €

Poulpe méditerranéenne

Poulpe à la méditerranéenne, en double cuisson, purée de céleri rave, olives taggiasche, tomates confites...

32.00 €

Le nostre Pizze

MARGHERITA

Tomates pelées Mutti, mozzarella fior di Latte crémeuse, mozzarella di Bufala origan frais de montagne de Si...

16.00 €

Burratissima

Sauce tomate avec es tomates pelées Mutti, burrata onctueuse, roquette fraîche, jambon de Parme et tomates c...

21.00 €

Al tartufo

Crème de truffe et champignons, saucisson truffe du maître charcutier Gombitelli, roquette, carpaccio de tru...

23.00 €

Le jardin toscane

Crème de potimarron rôti, courgettes sautées, olives taggiasche, oignons caramélisés, tomates rôtis et p...

19.00 €

Regina Di Pratolina

Jambon cuit italien, champignon sautés à l’ail et persil, sur une base de sauce tomate avec des tomates pe...

19.00 €

Salsiccia

Salsiccia savoureuse, stracciatella et provola affumicata, romarin et tomates rôtis

21.00 €

I nostri Dolci

TIRAMISÙ CLASSICO AU CAFÉ

Le grand classique

9.50 €

Feuille dorée

Feuille dorée, bavarese au choccolat dulcey, créme de bananes, glace à la vanille de Madagascar au parfum d...

15.00 €

LE SOUS-BOIS

Pierres de meringue, biscuits, espuma de yaourt framboise, fruit rouge marine, gel de mûre accompagné par un...

14.00 €

Vini Bianchi

I Fontini Montecucco Toscana 2021

Origine- Toscane (Italie) / Cépages - Trebbiano 60%Vermentino 20%, Grechetto 20% Sec, agréablement fruité, ...

20.00 €

Vermentino di Sardegna Olianas 2021

Origine - Sardaigne (Italie) / Cépages - Vermentino 85%, Nasco 15% arômes floraux prononcés, notes de fleur...

25.00 €

Cervaro Della Sala Antinori 2016

Origine: Umbrie (Italie) / Cépages : Chardonnay et GrechettoUn vin conçu pour s'affiner avec le temps. Une d...

58.00 €

Grillo Vigna Mandranova Sicilia 2018

Origine: Sicile (Italie) / Cépages : Grillo 100%Vin de grande fraîcheur et ampleur d'arômesNotes d'agrumes ...

35.00 €

Pinot Grigio Colio DOC 2017

Origine-Veneto (Italie) / Cépages -pinot Grigio 100%Bon corps, arrière-goût fruité et acidité équilibré...

31.00 €

Prima Viola Maremma Toscana DOC 2022

Origine - Toscane (Italie) / Cépages - Chardonnay, Viognier C'est un vin blanc captivant et bien équilibré,...

28.00 €

Chardonnay Collio DOC 2017

Origine - Pouilles (Italie) / Cépages - Chardonnay 100% Arômes fruités et nuances épicées, rond et élég...

28.00 €

Bianco della Congiura Toscana 2017

Origine : Toscane (Italie) / Cépages : Pinot grigio 55%, Riesling 45% arômes de pomme, pruneau et pêche en ...

30.00 €

Sauvignon Collio DOC 2021

Origine - Frioul (Italie) / Cépages - Sauvignon 100% Vin sec, non boisé, aux arômes puissants de végétaux...

25.00 €

Vini Rossi

Cerro dei Locchi Montecucco DOC 2017

Origine - Toscane (Italie)Cépages - Sangiovese 80%, Merlot 10%, Syrah 10%Arômes de fleurs et de fruits rouge...

25.00 €

Lambrusco Reggiano Secco DOC

Vin pétillant aux arômes marqués de cerise et de fruits à baie rouge, violette - sec mais souple en bouche

22.00 €

Cannonau di Sardegna 2021

Origine - Sardaigne (Italie)Cépages - Cannonau 95%, Tintillu (Alicante bouschet) 5%Vins très fruité et flor...

35.00 €

Maremma Toscana DOC "Pittoresco" 2019

35.00 €

Borgeri Rosso Bolgheri DOC 2019

Parfum frais de fruits rouges aux notes balsamiques, vifs tanins aromatiques, bonne acidité et persistance

28.00 €

Chianti Classico Ceppeto Riserva DOCG 2014

Arômes puissants de fruits cuits et de prune, notes boisées et épicée. Bouche de très grande fraîcheur, ...

42.00 €

Barbaresco Patizi DOCG 2019

Origine - Piémont (Italie)Cépages - Nebbiolo 100%Arômes marquées de violette et vanille, un classique <>, ...

44.00 €

Barolo Patrizi DOCG 2018

Origine - Piémont (Italie)Cépages - Nebbiolo 100%Couleur rouge grenat intense, reflet rubis tendant vers l'o...

44.00 €

Barbera d'Asti Patrizi 2021

Origine - Piémont (Italie)Cépages - Barbera 100%Arômes de fruits rouges bien mûrs et notes épicées.Vin f...

22.00 €

Brunello di Montalcino Pian delle Vigne Antinori 2013

Origine - Toscane (Italie) / Cépages - Sangiovese 100% Couleur rouge rubis brillant. Au net des notes des fru...

68.00 €

Bolgheri Superiore Impronte DOC 2013

Arômes de fruits rouges, note de menthe et de réglisse, corps a tanins souples et aromatiques, bonne complex...

55.00 €

Chianti Classico Ceppeto DOCG 2019

35.00 €

Dolcetto Dogliani 2015

Origine - Piémont (Italie)Cépages - Dolcetto 100%Arômes d'épices, violettes et cerise noire.Rouge sec à l...

31.00 €

Chianti Colli Aretini DOCG 2020

Origine - Toscane (Italie)Cépages - Sangiovese 90%, Canaiolo 5%,autres cépages autochtones à baie rouge 5%T...

22.00 €

Gold Label Cabernet Franc Maremma Toscana DOC 2015

Origine - Toscane (Italie) / Cépages - 100% Cabernet Franc élégance et sensualité. Une harmonie des sensat...

49.00 €

Perdixi Isola dei Nuraghi Sardegna 2019

Origine - Sardaigne (Italie) / Cépages Bovale 50%, Cannonau 25%, Carignano 25% arômes de fruits rouges et é...

39.00 €

L'Addobbo Sangiovese Montecucco DOC 2019

Origine - Toscane (Italie)Cépages - Sangiovese 100%Arômes floraux et de fruits rouge; Bouche souple et fuit�...

30.00 €

Maremma Toscana DOC Gold Label Merlot 2015

Origine - Toscane (Italie)Cépages - 100% MerlotLe bonheur pour les passionnés du Merlot. Des notes et un go�...

49.00 €

Tignanello IGT Toscana Antinori 2016

Origine - Toscane (Italie) / Cépages - Sangiovese 80% Cabrenet sauvignon 15%, Cabrenet franc 5%Couleur rouge ...

112.00 €

Nero d'Avola A. Di Camporeale DOC 2019

Origine - Sicile (Italie) / Cépages - Nero d’Avola 100% robe de teinte rouge violacé, saveurs profondes, o...

25.00 €

Merlot Collio DOC 2019

31.00 €

Vini Rosé

Scricciolo Rosato Maremma Toscana 2021

Origine - Toscane (Italie)Cépages - Sangiovese 60%, Ciliegiolo 20%, Canaiolo 20%Robe rosée et brillante, not...

20.00 €

Isola dei Nuraghi IGT Sardegna 2021

30.00 €

Bulles et Vins

Bouteille prosecco

32.00 €

Scricciolo Spumante Rosato IGT Toscana

28.00 €

Vin Santo del Chianti Castello del Trebbio 2014

Origine - Toscane (Italie) / Cépages - Trebbiano, Malvasia, Colombana Couleur ambrée, intensément parfumé....

22.00 €

Champagne Louis Roed erer Brut Premier

62.00 €

Moscato d'Asti Patrizi DOCG 2021

22.00 €