1 Burrata achetée 1 Burrata offerte

1 BURRATA ACHETEE = 1 BURRATA OFFERTE
€ 11.00

Menu Bombette / Panuozzi

BOMBETTA / PANUOZZO + SOFT
glutenlait...
Bombetta ou Panuozzo au choix accompagnée d'une boissons non alcoolisée. (bombette ou Panuozzo et boisson au choix)
€ 12.00
MENU BOMBETTA / PANUOZZO + BOISSON + DESSERT
Bombetta ou panuozzo au choix accompagnée d'une citronnade maison (25cl) et d'un dessert au choix (possibilité de changer de boisson en supplément)
€ 16.00

Bombette

FOCCACIE GENEREUSEMENT GARNIES DE PRODUITS ISSUS DE NOTRE SELECTION

BOMBETTA MORTADELLA
glutenpistaches...
Foccacia de chez Papà Raffaele, garnie de pesto de pistache maison, de mortadelle finement tranchée, stracciata fumée, tomates spunzillo et de roquette.
€ 10.00
BOMBETTA BURRATA
laitgluten
Foccacia de chez Papà Raffaele frotté avec de l'huile à l'ail dans laquelle ont met des tomates corbarini légèrement iodée, des tomates confites, une belle Burrata de 125g et de la roquette.
€ 10.00

PANUOZZI

PANUOZZO CLASSICO
glutenlait
Sandwich napolitain à base de pâte à pizza, cuit au feu de bois, garnie de mozza di bufala, capocollo, tomates confites, coulis de basilic et roquette
€ 10.00

ANTIPASTI

SELECTION DE PRODUITS A PARTAGER OU PAS !

BURRATA E BASTA
lait
Généreuse burrata de 125g assaisonnée d'huile d'olive DOP, sel, poivre et basilic.
€ 6.50
STRACCIATA FUMEE
lait
Le cœur de la burrata délicieusement fumée.
€ 6.50
BURRATA TARTUFFO
lait
Burrata de 125g posée sur une crème de truffes blanches surmontée d'une salsa de truffes noires.
€ 10.00
BURRATA PISTACCHIO
laitpistaches
Burrata de 125g accompagné de fines tranches de mortadelle et d'un pesto de pistache maison.
€ 10.00
OLIVE E GRANA
lait
Grosse olives vertes de Sicile et Grana padano (petit cousin du Parmesan)
€ 5.00
MORTADELLA
pistaches
Belle assiette de mortadelle finement tranchée avec pistache et basilic.
€ 6.50

SALADE

FRAICHE ET GOURMANDE COMME NOUS ;-)

SEMPLICE
lait
Salade d'accompagnement composée de roquette, tomates confites et Grana Padano, assaisonnée avec de l'huile d'olive, sel et poivre.
€ 6.00
INSALATA CESAR TONNATA
poissongluten...
Base de sucrine généreusement assaisonnée de sauce tonnato faite maison (sauce à base de thon, anchois, câpres, moutarde, jaune d'œuf et vinaigre de cidre) Sur cette base nous ajoutons de beaux morceaux de poulet marinés au citron et basilic, de la pancetta grillée, du Grana padano, des tomates confites et des croûtons de pain.
€ 12.00

DOLCI

PANNA COTTA
laitgluten...
Panna cotta légèrement prise surmontée de coulis de poires et d'éclats de pistaches
€ 6.00
TIRAMISU
glutenlait
On l'aime crémeux et léger !
€ 6.50

VIN A PRIX CAVISTE

NERO D AVOLA ROUGE 75CL
alcool
Bio, ensoleillé, corsé, notes de cerises 75 cl (Sicile . 2018 . 13°)
€ 10.00
AGLIANICO ROUGE 75CL
alcool
Confit, rond, doux et velouté, 75 cl (Pouilles . 2018 . 13°)
€ 11.00
CHIANTI ROUGE 75CL
Superbe chianti charnu et boisé de la maison Sting, 75 cl (Toscane . 2017 . 13°)
€ 13.00
VALPOLICELLA ROUGE 75CL
Bio puissant à la fois rond et acidulé, 75 cl (Venetie . 2017 . 13,5°)
€ 18.00
ETNA ROSSO ROUGE 75CL
Cassis au nez, fin et équilibré, grand du sud, 75 cl (Sicile . 2017 . 13,5°)
€ 20.00
FIANO BLANC 75CL
alcool
Frais, légèrement fruité, 75 cl (Pouilles . 2018 . 12,5°)
€ 11.00
ROMEO ET JULIETTE BLANC 75CL
alcool
Joli bouquet de fleurs et de fruits et la classe de la Vénétie, 75 cl ( Vénétie . 2017 . 12,5°)
€ 13.00
PROSECCO 75CL
alcool
L’incontournable pétillant d’Italie, 75 cl (Venetie . 11°)
€ 12.00
MOSCATO 75CL
doux, floral et sucré, 75 cl (Venetie . 6°)
€ 12.00

SOFT

CITRONNADE MAISON 25 cl
25 cl de soleil
€ 3.50
COLA NATURALE 33CL
€ 4.00
ESTATHE CITRON
€ 2.50
ESTATHE PECHE
€ 2.50
LURISIA ARANCIATA
€ 3.50
LURISIA CITRON
€ 3.50
LURISIA CHINOTTO
€ 3.50