Papà Posto

1 Burrata achetée 1 Burrata offerte

1 BURRATA ACHETEE = 1 BURRATA OFFERTE

€ 11.00

Menu Bombette / Panuozzi

BOMBETTA / PANUOZZO + SOFT

glutenlait...

Bombetta ou Panuozzo au choix accompagnée d'une boissons non alcoolisée. (bombette ou Panuozzo et boisson au choix)

€ 12.00

MENU BOMBETTA / PANUOZZO + BOISSON + DESSERT

Bombetta ou panuozzo au choix accompagnée d'une citronnade maison (25cl) et d'un dessert au choix (possibilité de changer de boisson en supplément)

€ 16.00

Bombette
FOCCACIE GENEREUSEMENT GARNIES DE PRODUITS ISSUS DE NOTRE SELECTION

BOMBETTA MORTADELLA

glutenpistaches...

Foccacia de chez Papà Raffaele, garnie de pesto de pistache maison, de mortadelle finement tranchée, stracciata fumée, tomates spunzillo et de roquette.

€ 10.00

BOMBETTA BURRATA

laitgluten

Foccacia de chez Papà Raffaele frotté avec de l'huile à l'ail dans laquelle ont met des tomates corbarini légèrement iodée, des tomates confites, une belle Burrata de 125g et de la roquette.

€ 10.00

PANUOZZI

PANUOZZO CLASSICO

glutenlait

Sandwich napolitain à base de pâte à pizza, cuit au feu de bois, garnie de mozza di bufala, capocollo, tomates confites, coulis de basilic et roquette

€ 10.00

ANTIPASTI
SELECTION DE PRODUITS A PARTAGER OU PAS !

BURRATA E BASTA

lait

Généreuse burrata de 125g assaisonnée d'huile d'olive DOP, sel, poivre et basilic.

€ 6.50

STRACCIATA FUMEE

lait

Le cœur de la burrata délicieusement fumée.

€ 6.50

BURRATA TARTUFFO

lait

Burrata de 125g posée sur une crème de truffes blanches surmontée d'une salsa de truffes noires.

€ 10.00

BURRATA PISTACCHIO

laitpistaches

Burrata de 125g accompagné de fines tranches de mortadelle et d'un pesto de pistache maison.

€ 10.00

OLIVE E GRANA

lait

Grosse olives vertes de Sicile et Grana padano (petit cousin du Parmesan)

€ 5.00

MORTADELLA

pistaches

Belle assiette de mortadelle finement tranchée avec pistache et basilic.

€ 6.50

SALADE
FRAICHE ET GOURMANDE COMME NOUS ;-)

SEMPLICE

lait

Salade d'accompagnement composée de roquette, tomates confites et Grana Padano, assaisonnée avec de l'huile d'olive, sel et poivre.

€ 6.00

INSALATA CESAR TONNATA

poissongluten...

Base de sucrine généreusement assaisonnée de sauce tonnato faite maison (sauce à base de thon, anchois, câpres, moutarde, jaune d'œuf et vinaigre de cidre) Sur cette base nous ajoutons de beaux morceaux de poulet marinés au citron et basilic, de la pancetta grillée, du Grana padano, des tomates confites et des croûtons de pain.

€ 12.00