Menu restaurant
🇫🇷🇫🇷Produits bio - approvisionnement local 🇫🇷🇫🇷

Gravelax de saumon label rouge
16.00 €
TATAKI DE BŒUF NORMAND, CRÈME D’AUBERGINE FUMÉE ET CHIMICHURRI
14.00 €
Ceviche de daurade, avocat yuzu
12.00 €
Croque Monsieur truffe
18.00 €
RASCASSE GRILLÉE, CRÈME DE BROCOLIS AU KUMBAWA
24.00 €
POITRINE DE COCHON DUROC, PAK CHOI, POLENTA CRÉMEUSE
22.00 €
Riz au lait, caramel beurre salé
11.00 €
Crème chocolat, avocat et passion
12.00 €

Apéro à la francaise
1 bouteille de vin rouge ou blanc + 3 tapas au choix

Apéro à la francaise
28.00 €

Happy apéro
2 cocktails au choix + 3 tapas au choix

Happy apéro
28.00 €

Tapas - finger food
A partager ou pas ! ⭐️

Aubergine caramélisée miso
9.00 €
Tarama à la truffe
9.00 €
Guacamole et tortillas
9.00 €
Burrata 125gr
Crémeuse - lait pasteurisé
7.00 €
Burrata 250gr
Crémeuse - Lait pasteurisé
14.00 €
Gouda aux truffes 50gr
Au lait cru
6.00 €
Gouda aux truffes 100gr
Au lait cru
12.00 €
Jambon ibérique 50gr
Serrano « chataîgnes »
6.00 €
Jambon serrano 100gr
Serrano « chataîgnes »
12.00 €
Croquetas chipiron
9.00 €
croquetas cecina
9.00 €
Hoummous
8.00 €

Cocktails TO GO (Pour 2 pers) 🍹🍸:
Bouteille de 30 cl, prêt à déguster !

Negroni
Gin, Campari, Vermouth Rouge
18.00 €
Dali
Vodka Myrtille et basilic pourpre, Citron, Ginger beer
16.00 €
Manhattan
Rye Whisky, vermouth rouge, Angostura
18.00 €
Mezcal Bloody Mary
Mezcal, Spicy mix, Citron, Jus de tomate
20.00 €

La cave du Fitz
Sélection de nos vignerons

Bordeaux - Petit Paveil
Vin rouge : Cabernet Sauvignon, Merlot ; fruité, frais, souple et finement boisé
22.00 €
Bourgogne Pinot noir - Maison roche de bellene
Vin rouge : Pinot noir, fins et intenses, fruit légèrement acidulé
26.00 €
Côte du Rhône - Les vignerons d'Estézargues Cuvée des Galets
Vin rouge nature : Carignan, Syrah, Cinsault. Fruité et gourmand
16.00 €
Cahors - Cochon de Dieu - Fabien Jouves
Vin rouge nature : Malbec, charpentés et concentrés
25.00 €
Languedoc - Mon p'tit pithon - Olivier Pithon
Vin blanc bio : Maccabeu - Grenache Blanc - Grenache Gris. Fruité avec beaucoup de fraicheur
18.00 €
Côte du Rhône - La goutte du seigneur - Domaine Duseigneur
Vin blanc bio : Grenache Blanc, Bourboulenc, Viognier. Léger et fruité
22.00 €
Quincy henri bourgeois
Vin blanc : Sauvignon blanc Sec et rond, arômes délicats de fleurs blanches et d'agrumes.
26.00 €
Côte de provence - Château peyrassol
Vin rosé : Cinsault - Grenache - Ugni blanc - Mourvèdre
26.00 €
Billecart-Salmon Brut
Champagne : Pinot Meunier - Pinot Noir - Chardonnay. Attaque franche et précise, suivie d’une fraîcheur é...
58.00 €
Monkey 47 - Bttle
Gin : Frais, balsamique. Agrumes (orange amère, citron vert). Notes camphrées, épicées (poivre, cannelle, ...
55.00 €

Soft et bière
Une petite soif 💦?

Evian 50cl
3.00 €
Chateldon 75cl
5.00 €
Coca Cola 33cl
3.00 €
Coca Cola zero 33cl
3.00 €
Alain millat tomate 33cl
5.00 €
Alain millat carotte 33cl
5.00 €
Fever Tree tonic 25cl
5.00 €
Ginger beer 50 cl
8.00 €
Volcelest blonde 33cl
Bière biologique légère et très parfumée grâce à l'utilisation du houblon Cascade
5.00 €