Small pleasures
A partager ou pas !

Croque Monsieur Truffé
Comté affiné, Chiffonnade de Jambon blanc, truffe noir
18.00 €
Aubergine miso
Gratinée au miso sucré
9.00 €
Jambon serrano 50g
Serrano « chataîgnes » 24 mois
6.00 €
Gouda à la truffe 50g
Au lait cru
6.00 €
Burratina 125g
Crémeuse - lait pasteurisé
8.00 €
Tarama à la truffe
Et pain de campagne
9.00 €
Guacamole
Homemade 🥑 🌶️
9.00 €
Hoummous
Aux épices d'orient
9.00 €
Croquetas de jambon
Jambon blanc et condiment poivron
9.00 €
Pain
Thierry breton (2 tranches)
1.00 €

Menu de la semaine
Préparé avec amour par nos chefs

Menu de la semaine
Du frais chaque semaine
35.00 €

Starters
Produits frais, approvisionnement local

Raviole de Daurade
16.00 €
Velouté de châtaigne
Velouté de châtaigne, fenouil confit et cresson
12.00 €
Tataki de bœuf, pois chiche et pickles de légumes
Bœuf au soja, houmous et choux multicolores
14.00 €

Bigger is better
Produits frais, approvisionnement local

Coquillettes truffe
Jamon blanc, comté et truffe noire
22.00 €
Agneau confit
Agneau confit aux olives, légumes glacés et jus d'un navarin
26.00 €
Gnocchi
Gnocchi, crème de butternut et taleggio
22.00 €
Cabillaud miso, légumes braisés et ail noir
Endives et betteraves au sel
24.00 €

Sweets for my sweet
Produits frais, approvisionnement local

Mousse au chocolat
Mousse chocolat, croustillant riz soufflé et olive de Kalamata, huile d’olive
8.00 €
Entremets orangette au chocolat
Biscuit et croustillant chocolat, marmelade d'orange, crémeux poivre de timut, mousse chocolat
14.00 €
Tartelette meringuée citron
Pâte sucrée, biscuit moelleux citron/pavot, marmelade citron, praliné pavot bleu, crémeux citron, meringue...
13.00 €
Finger Litchi et Noix de coco
Croustillant et moelleux coco, gel citronné, crémeux et marmelade de litchi, crème coco
10.00 €

Cocktails TO GO :
Bouteille de 20 cl, prêt à déguster !

Negroni - 2 verres
Gin, Campari, Vermouth Rouge
18.00 €
Manhattan - 2 verres
Rye Whisky, vermouth rouge, Angostura
18.00 €
Dali
Vodka Myrtille et basilic pourpre, Citron, Ginger beer
10.00 €
Mezcal boody mary
Mezcal, Spicy mix, Citron, Jus de tomate
10.00 €

Soft et bière
Une petite soif ?

Chateldon 75cl
Bouteille d'eau minérale naturelle
5.00 €
Evian 33cl
Bouteille d'eau minérale naturelle
3.00 €
Coca
Canette
3.00 €
Coca zéro
Canette
3.00 €
Jus de tomate - Alain Milliat - 33cl
Nectar bio
5.00 €
Jus de carotte - Alain milliat 33cl
Nectar bio
5.00 €
Ginger beer 50cl
Pour ton moscow mule
8.00 €
Bière Parisienne
Goût malté, amertume modérée, et rondeur. Facile à boire et désaltérante !
7.00 €
Fever tree tonic 25cl
Pour ton gin to
5.00 €

La cave du Fitz
Sélection de nos vignerons

Côte du rhône - Cuvée des galets
Vin rouge nature : Carignan, Syrah, Cinsault. Fruité et gourmand
16.00 €
Bordeaux - Petit paveil
Vin rouge : Cabernet Sauvignon, Merlot. Fruité, frais, souple et finement boisé
22.00 €
Bourgogne Pinot noir - Maison la roche bellene
arôme léger, légèrement rustique, avec des parfums de myrtille et de fraise
24.00 €
Languedoc - Mon p'tit pithon - Olivier Pithon
Vin blanc bio : Maccabeu - Grenache Blanc - Grenache Gris. Fruité avec beaucoup de fraicheur
18.00 €
Petit chenin
vivacité, notes citronnées et finale saline
20.00 €
Gin bertagnolli
Dry Gin aux notes de framboise
55.00 €
Côte de provence - Peyrassol
Vin rosé : Cinsault - Grenache - Ugni blanc - Mourvèdre
26.00 €