Entrées

Salade d'Aubergines
Aubergines bio rôties accompagnées de concombres pickles servies avec une sauce tahini & une salsa verde, pa...
8.00 €
Salade César
Salade romaine, œufs durs bio juste crémeux, parmesan, tofu fumé, pané & frit, pois chiches frits.
8.00 €
Velouté de Potimarron
Velouté de potimarron au lait de coco & crème de coriandre. Servi avec une tuile de pain.
8.00 €
Poireaux grillés en salade
Poireaux poêlés, crémeux de chèvre frais, tofu fumé pané et frit, oignons rouges pickles & chips de poir...
8.00 €

Plats

Pasta Del Momento
Pâtes al dente faites sur place, pesto de noix, champignons forestiers et parmesan
12.00 €
Gratin de légumes
Brocolis, chou kale frit & radis rôtis, sauce mornay (béchamel et tomme de brebis). Servi avec harissa fumé...
12.00 €
Choux Fleurs Rôtis
Chou fleur bio pané et nappé d'une sauce fumée maison, parsemé de sésame & citron vert.
12.00 €
Risotto de Panais
Risotto crémeux au vieux comté, panais & noisettes torréfiées. servi avec des chips de panais.
12.00 €

Desserts

Mousse Au Chocolat
7.00 €